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Conjunto de dados de bolsistas de iniciação científica

ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/01/2022)

bolsista	ELISMARA DE JESUS FERREIRA LIMA
curso_bolsista	CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
programa	PROGRAMA INSTITUCIONAL DE VOLUNTÁRIOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFOP - 2º SEMESTRE
ano	2017
orientador	PATRICIA APARECIDA PIMENTA PEREIRA
setor	DEALI
linha_pesquisa	A LINHA DE PESQUISA DESENVOLVE TRABALHOS RELACIONADOS COM O PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL TAIS COMO DOCES, GELÉIAS, MINIMAMENTE PROCESSADOS, CONSERVAS VEGETAIS, VEGETAIS DESIDRATADOS, SUCOS, NÉCTARES E POLPAS DE FRUTAS, PRODUTOS DE TOMATE, ENTRE OUTROS.
id_projeto	3369
título	EFEITO DAS EMBALAGENS NOS PARÂMETROS FÍSICOS E FÍSICO-QUÍMICOS DE GELEIAS DE LARANJA DE BAIXO VALOR CALÓRICO DURANTE O ARMAZENAMENTO
fomento	UFOP
tipo_bolsa	VOLUNTÁRIO

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