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ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/11/2021)

nº_processo	14/2018
cod_plano	2894
cod_projeto	1982
orientador	Rafael Torres de Souza Rodrigues
titulação	Doutor
subarea_do_projeto	Ciências Agrárias
aluno	RUPENALVES PEREIRA DOS REIS JUNIOR
cpf	*.450.165-
titulo_projeto	Uso de farinha de palma (Opuntia fícus-indica) para diminuir o teor de gordura em hambúrguer
titulo_subprojeto	Efeitos da adição de diferentes níveis de farinha de palma em hambúrguer de carne bovina sobre a capacidade de retenção de água, perdas por cocção e composição química
colegiado_professor	Colegiado de Zootecnia
colegiado_aluno	Medicina Veterinária
campus	Campus Ciências Agrárias
modalidade	PIVITI
comitê_de_ética
relatorio_parcial
relatorio_final
jic_2018
observacoes