gov
ver Fonte/+info (dt.atualização: 02/11/2021)
nº_processo |
273/2018 |
cod_plano |
2044 |
cod_projeto |
1472 |
orientador |
Rafael Torres de Souza Rodrigues |
titulação |
Doutor |
subarea_do_projeto |
Ciências Agrárias |
aluno |
Éder Magalhães Pessoa |
cpf |
***.8.986-** |
titulo_projeto |
Uso de farelo de resíduo de vitivinícola como antioxidante natural em hambúrguer de carne ovina |
titulo_subprojeto |
Efeitos da adição de diferentes níveis de farelo de resíduo de vitivinícola em hambúrguer de carne ovina sobre a capacidade de retenção de água, perdas por cocção e composição química |
colegiado_professor |
Colegiado de Zootecnia |
colegiado_aluno |
Medicina Veterinária |
campus |
Campus Ciências Agrárias |
área |
CV |
modalidade |
PIVIC |
comitê_de_ética |
|
relatorio_parcial |
|
relatorio_final |
|
jic_2018 |
|
observacoes |
|
Veja também: 109 110 111 112 113