gov

Relação dos Projetos e Programas de Extensão

texto:
ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)

CodigoLancamento

 22290

NumeroRegistro

 PRJ-034/2011

Tipo

 Projeto

Titulo

 PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS: UMA ALTERNATIVA PARA A AGRICULTU...

AreaCNPQ

 Ciências Agrárias

AreaTematica

 Tecnologia e Produção

AreaTematica2

 Trabalho

Envolvidos

 BRUNO DE SOUSA CORRADI (Coordenador, 01/02/2011 a 31/12/2011), PRISCILA DE LIMA E SILVA (Estagiário, 01/02/2011 a 31/12/2011)

DataInicio

 2011-02-01

DataTermino

 2011-12-31

LinhaExtensao

 Desenvolvimento de produtos

Objetivo

 Proporcionar ao pequeno produtor rural da região de Florestal condição para processar produtos de origem vegetal e animal, em pequena escala e semi-industrialmente, aumentando o seu valor agregado, através da interação com a UFV/Florestal. Demonstrando que a agroindústria familiar é uma fonte geradora de novidades produtivas que envolvem novas práticas, produtos, processos e formas de organização social, que contribuem no processo mais amplo de desenvolvimento rural local.

PalavrasChave

 Agricultura, Familiar, Processamento

ProjetosVinculados

AtividadesProjeto

 1-Promover a identificação dos produtores rurais da região através da secretaria de agricultura do município de Florestal e a EMATER, e cadastramento dos produtores interessados, 2-Realizar treinamentos sobre as Boas Práticas de Fabricação com os produtores rurais, 3-Realizar cursos sobre o processamento de leite e derivados, processamento de vegetais e processamento de carnes, bem como as alternativas para subprodutos derivados do processamento.

LocalidadeAtendida

 Florestal - MG

PessoasAtendidas

 75

PessoasAtendidasPorMes

 50

Financiado

 Sim

URL

 https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=22290


Veja também: 529 530 531 532 533