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Relação dos Projetos e Programas de Extensão

ver Fonte/+info (dt.atualização: 04/11/2020)

CodigoLancamento	34756
NumeroRegistro	PRJ-150/2015
Tipo	Projeto
Titulo	INTRODUÇÃO DA TECNOLOGIA DE FORTIFICAÇÃO DE ARROZ COM VITAMI...
AreaCNPQ	Ciências Agrárias
AreaTematica	Tecnologia e Produção
AreaTematica2	Saúde
Envolvidos	MONICA RIBEIRO PIROZI (Coordenador, 31/03/2014 a 30/11/2015), JOSE BENICIO PAES CHAVES (Orientador, 31/03/2014 a 30/11/2015), HELENA MARIA PINHEIRO SANT ANA (Orientador, 31/03/2014 a 30/11/2015), EDUARDO BASILIO DE OLIVEIRA (Colaborador(a) Voluntário(a), 31/03/2014 a 30/11/2015), CRISTIANO MORAIS NOGUEIRA TARTAGLIA (Bolsista Fapemig, 31/03/2014 a 30/11/2015), THALLES VASCONCELOS VIEIRA ARRUDA (Bolsista CNPq, 31/03/2014 a 30/11/2015), ANTONIO MANOEL MARADINI FILHO (Orientador, 31/03/2014 a 30/11/2015)
DataInicio	2014-03-31
DataTermino	2015-11-30
LinhaExtensao	Segurança alimentar
Objetivo	Objetivo geral é dar suporte a produtores e beneficiadores de arroz de pequeno e médio porte das regiões do Vale do Jequitinhonha e Zona da Mata de Minas Gerais visando à elaboração de arroz fortificado, por meio da tecnologia Ultra Rice (R).
PalavrasChave	beneficiamento de arroz, tecnologia de fortificação de alimentos, segurança alimentar
ProjetosVinculados
AtividadesProjeto	- realizar estudos e conduzir o treinamento das pessoas envolvidas em todas as etapas dos programas de fortificação, - trabalhar com os pequenos produtores de arroz nas etapas de: produção, controle e garantia de qualidade do arroz enriquecido, desde a seleção dos insumos e o preparo pelo consumidor final, passando pela tecnologia de produção e critérios de armazenamento e distribuição.
LocalidadeAtendida	Comunidades produtoras de arroz do Vale do Jequitinhonha e da Zona da Mata Mineira
PessoasAtendidas	150
PessoasAtendidasPorMes	15
Financiado	Sim
URL	https://www2.dti.ufv.br/raex/scripts/dadosAtividadeConsulta.php?tipo=2&codigoLancamento=34756

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