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Relação dos trabalhos de conclusão de curso (TCC) de graduação defendidos em 2019.2

ver Fonte/+info (dt.atualização: 03/09/2021)

municipio	IMPERATRIZ
curso	ENGENHARIA DE ALIMENTOS
grau_academico	BACHARELADO
turno	Matutino e Vespertino
modalidade	Presencial
nivel	G
ano	2019
mes	7
titulo	ESTABILIDADE DE HAMBÚRGUERES CONTENDO FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS COMO SUBSTITUTO DE GORDURA E CLORETO DE POTÁSSIO COMO SUBSTITUTO DO SAL
autor	ANTONIA MAYARA BRILHANTE DE SOUSA
orientador	VIRGINIA KELLY GONCALVES ABREU
tipo	ARTIGO CIENTÍFICO
data_defesa	05/07/2019

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